آیا سالن های جدول دارای یک منطقه خدمات خود هستند؟

سلام! من به عنوان یک تهیه کننده سالن دیرینه ، اغلب از من سؤال می شود ، "آیا سالن های جدول دارای یک منطقه خدمات خود هستند؟" خوب ، بیایید در این موضوع حفر کنیم و دریابیم.

یک سالن میز معمولاً یک مکان دنج است که در آن افراد می توانند در مورد نوشیدنی یا میان وعده مکالمه ، استراحت و مکالمه داشته باشند. این یک جایگزین تر برای یک رستوران یا نوار سنتی است. برخی از سالن های جدول در واقع دارای یک منطقه خدمات خود هستند و دلایل خوبی برای آن وجود دارد.

اول از همه ، داشتن یک منطقه خدمات خود در یک سالن میز می تواند تجربه مشتری را تا حد زیادی افزایش دهد. این را تصور کنید: شما در میز خود نشسته اید ، با دوستان خود گپ می زنید. ناگهان احساس می کنید نوشیدنی دیگری دارید. به جای اینکه منتظر یک سرور باشید که شما را متوجه شود و بیاید ، می توانید به منطقه خود خدمات بروید ، نوشیدنی مورد علاقه خود را بگیرید و به مکالمه خود برگردید. همه چیز در مورد راحتی و انعطاف پذیری است. به عنوان مثال ، اگر کسی در گروه شما یک فنجان قهوه دوم بخواهد ، می تواند به سرعت آن را بدون هیچ تاخیر دریافت کند.

یکی دیگر از مزایای یک منطقه خدمات خود این است که می تواند هزینه های کار برای صاحب سالن را کاهش دهد. به جای داشتن یک کارمند بزرگ که دائماً در حال اجرا هستند تا سفارش دهند و نوشیدنی ها را سرو کنند ، مالک می تواند این منابع را به مناطق دیگر ، مانند تمیز نگه داشتن سالن یا تأمین سرگرمی بهتر اختصاص دهد. این همچنین می تواند منجر به هزینه بیشتر - قیمت گذاری مؤثر برای مشتریان شود. می دانید ، هنگامی که سربار پایین تر است ، قیمت ها می توانند کیف پول بیشتری باشند.

علاوه بر این ، یک منطقه خدمات خود در یک سالن میز می تواند یک عنصر سرگرم کننده و تعامل را اضافه کند. مشتریان می توانند گزینه های مختلف نوشیدنی را به تنهایی کشف کنند. آنها می توانند کوکتل های خود را با هم مخلوط کنند اگر منطقه خدمات خود مواد لازم را فراهم کند. این احساس کنترل به آنها می دهد و باعث می شود کل سالن تجربه شخصی تر شود.

با این حال ، همه سالن های جدول دارای یک منطقه خدمات خود نیستند و دلایل معتبری برای آن نیز وجود دارد. یکی از نگرانی های مهم بهداشت است. در یک منطقه خدمات خود ، این خطر وجود دارد که مشتریان ممکن است ظروف یا ظروف نوشیدنی را به درستی کنترل نکنند. این می تواند منجر به آلودگی و مسائل بالقوه بهداشتی شود. به عنوان مثال ، اگر مشتری قبل از استفاده از وسایل سرو ، دست خود را شسته نشود ، می تواند میکروب ها را به نوشیدنی های افراد دیگر گسترش دهد.

اشکال دیگر این است که ممکن است کنترل مقدار نوشیدنی های سرو شده دشوار باشد. برخی از مشتریان ممکن است بیشتر از آنچه در واقع نیاز دارند مصرف کنند ، که می تواند منجر به زباله شود. این می تواند یک مشکل برای سالن باشد ، به خصوص اگر نوشیدنی ها گران باشند یا در عرضه محدود باشند.

همچنین ، در یک سالن میز پایان بالا که در آن یک سرویس پیشرفته تر و شخصی تر انتظار می رود ، ممکن است یک منطقه خود خدمات متناسب با محیط کلی نباشد. مشتریان به این سالن ها می آیند تا از این امر دلسرد شوند و از یک تجربه خدمات برتر لذت ببرند. داشتن آنها در خدمت خود ممکن است کمی خارج از مکان به نظر برسد.

حال ، بیایید در مورد مبلمان که اغلب با سالن های میز همراه است صحبت کنیم. اگر به دنبال راه اندازی یک سالن میز عالی هستید ، به میزهای مناسب نیاز خواهید داشت. یک گزینه این استمبلمان میز مربعبشر میزهای مربع عالی هستند زیرا می توانند تعداد مختلفی از افراد را به راحتی در خود جای دهند. می توانید برای یک گردهمایی کوچک ، چند صندلی را در اطراف خود قرار دهید یا چند میز مربع را برای یک گروه بزرگتر ترکیب کنید.

نوع دیگری از مبلمان مفید این استمیزهای جانبی مبلمانبشر میزهای جانبی برای قرار دادن نوشیدنی ، میان وعده یا حتی وسایل تزئینی کوچک مناسب هستند. آنها عملکرد و سبک را به سالن اضافه می کنند. می توانید آنها را در کنار قسمت اصلی صندلی قرار دهید تا همه چیز در دسترس باشد.

و البته ،مبلمان میز چاییک انتخاب کلاسیک برای یک سالن میز است. چه در حال سرو چای ، قهوه یا سایر نوشیدنی های گرم باشد ، یک میز چای می تواند فضایی گرم و جذاب ایجاد کند. این احساس یک خانه - دور - از خانه را می بخشد ، این همان چیزی است که بسیاری از مردم در یک سالن سالن به دنبال آن هستند.

بنابراین ، آیا سالن های جدول دارای یک منطقه خدمات خود هستند؟ پاسخ این است ، بستگی دارد. جوانب مثبت و منفی برای داشتن یکی از آنها وجود دارد و واقعاً به نیازها و اهداف خاص صاحب سالن و همچنین ترجیحات مشتریان هدف می رسد.

اگر فکر می کنید سالن میز خود را باز کنید یا به دنبال به روزرسانی موجود باشید ، من از اینکه با شما گپ بزنم خوشحال خواهم شد. ما می توانیم در مورد همه گزینه ها بحث کنیم ، از جمله اینکه آیا یک منطقه خود خدمات مناسب برای مکان شما مناسب است و مبلمان مناسبی را برای ایجاد یک تجربه عالی در سالن پیدا می کنیم. فقط به این نتیجه برسید ، و بیایید مکالمه را در مورد ساختن سالن میز خود به موفقیت بزرگی شروع کنیم.

منابع

• تحقیقات صنعت در مورد مدل های کسب و کار سالن میز
• تجربه شخصی به عنوان تهیه کننده سالن میز